1 Patlıcan)
zeytin yağı
2 büyük Domates)
1 Avokado(lar), olgun

Sosu için:

1 karanfil/sn Sarımsak
100 gram yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 sıçrama Tabasco, yeşil
tuz ve karabiber, siyah

Ek olarak:

biraz Üzeri için marul yaprakları
4 Burger çörekler, alternatif olarak kepekli çörekler veya baget çörekler 

YAPILIŞI. Patlıcanları yıkayın, uzunlamasına dilimleyin ve kızgın yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

Bu arada çörekleri yarıya bölün. Domatesleri ve soyulmuş avokadoyu kalın dilimler halinde kesin ve hafifçe tuzlayın.

Sarımsakları presleyin veya çok ince doğrayın ve yoğurt, mayonez, Tabasco, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Topuzun her iki yarısına da yayın.

Alt yarısını marulla, ardından iki dilim patlıcan, avokado ve domatesle doldurun ve rulonun üst yarısını kapatın. Muhtemelen tahta şişlerle birbirine yapıştırın.

Bu tarif ayrıca çeşitlendirilebilir, örn. B. kızarmış dev mantar dilimleri veya ızgara kabak dilimleri ile. AFİYET OLSUN .

Oyver
[Toplam: 0 Average: 0]

By admin