Hamur için Malzemeler:

1 paket yumuşak buğday irmiği
½ fincan sıvı yağ
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
¾ fincan Şeker
500g doğal yoğurt
biraz Gül suyu, birkaç damla

Krema dolgusu için malzemeler:

1 litre Süt
2 bardak 200 gr krem ​​şanti
2 yemek kaşığı Şeker
2 yemek kaşığı irmik
6 yemek kaşığı Gıda nişastası
biraz Gül suyu, birkaç damla

Şurup için Malzemeler:

2 bardak Şeker
1 kupa Su
½ limon(lar), ondan meyve suyu 

HAZIRLIK ..Malzemeleri ölçmek için yıkanmış krema kabını kullanın.

Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp el mikseri ile karıştırın. Bitmiş hamuru iki eşit parçaya bölün ve ilk parçayı derin, yuvarlak bir fırın tepsisine koyun ve eşit şekilde yayın.

Krema dolgusu için tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve en yüksek derecede ısıtın. Çırpıcı ile sürekli karıştırın. Yavaş yavaş, sıvı kütle kabarık bir kremaya dönüşür.

Bitmiş kremayı 5 dakika bekletin ve ardından tepsideki hamurun üzerine dökün. Ardından 5 dakika daha beklemeye bırakın. Daha sonra kalan harcı kremanın üzerine dökün.

Pastayı önceden ısıtılmış fırında 20 – 30 dakika 180 °C üst/alt ısıda pişirin. Üzeri altın sarısı olunca fırından çıkarın.

Keki fırından çıkarmadan hemen önce şeker şurubu kaynatın. Tüm malzemeleri küçük bir tencerede şeker şurup kıvamına gelene kadar kaynatın.

Kek fırından çıkar çıkmaz şerbeti kekin üzerine dökün. Şurubu yavaş yavaş kekin üzerine yayın ve ıslanmasına izin verin. AFİYET OLSUN ..

Oyver
[Toplam: 0 Average: 0]

By admin